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खाद्य न्याय JustFood.org खाद्य न्याय को "स्वस्थ भोजन उगाने, बेचने और खाने के अपने अधिकार का प्रयोग करने वाले समुदाय" के रूप में परिभाषित करता है। स्वस्थ भोजन को ताजा, पौष्टिक, किफायती, सांस्कृतिक रूप से उपयुक्त और भूमि, श्रमिकों और जानवरों की भलाई की देखभाल के साथ स्थानीय रूप से उगाया जाने वाला भोजन के रूप में परिभाषित किया गया है।
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