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हमारी कहानी 70 के दशक की है, जब एंटोनियो फेरर ने बार्सिलोना में फेलिप II बाज़ार में अपना पहला स्टैंड खोला था। उन वर्षों में स्पेन में अधिकांश लोग केवल सेरानो हैम और बहुत सारे चोरिज़ो, सालचिचोन और लोमो का सेवन करते थे। कुछ साल बाद, बार्सिलोना में पीजी सेंट जोन 181 में पर्निल181 स्टोर स्थापित किया गया, जहां हम अभी भी जाबुगो, गुइजुएलो और एक्स्ट्रीमादुरा, लजीज व्यंजनों से अपना सर्वश्रेष्ठ बेलोटा इबेरिको जैमोन बेचते हैं...
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